Yüksek fan
240 gram
Aksesuarlar: Süt 60g Şeker 15g Maya 2g Tuz 2g Yumurta 20g Tereyağı 15g Birkaç parça pastırma Çıtır pastırmalı çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun 2 Yoğurma dosyasını seçin ve iki program çalıştırın (yoğurma dosyam için bir program 10 dakikadır) 3 Tereyağı ekledikten sonra iki hamur karıştırma işlemine devam edin, bu sefer genellikle güzel bir film ortaya çıktı 4 Hamuru hazırlamak için hamur dosyasını seçin. 5 Hamuru havalandırın ve yuvarlayın 6 Küçük dozlara bölün, bir hamur alın ve dil şekline getirin 7 Pastırmayı hamur kadar uzun şeritler halinde kesin. 8 silindirik bir şekle haddelenmiş 9 Ortadan kesin 10 Kalıbın dibine yapışmadan yağı sürün ve yuvarlanan hamuru kalıba düzgünce yerleştirin 11 Ödül kalıbı fırına yerleştirilir ve ikinci atış için bir kase ılık su kullanılır, ikinci atış tamamlandıktan sonra yumurta sıvısını ikiye katlayın 12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 18 dakika pişirin 13 Pişir, soğut ve ye