yeşil biber
250 g
Yumurta
3 parça
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, soğan, susam yağı Yeşil biber ve yumurta köfte uygulaması 1 Unu orta sertlikte bir hamur haline getirin. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Tavada yağı ısıtın, pişmiş yumurtaları kızartın, bir spatula ile doğrudan küçük parçalara ayırın. 4 Yeşil biberleri doğrayın. 5 Soğanı ince ince doğrayın. 6 Çırpılmış yumurta ve soğanı yeşil biber tenceresine koyun ve uygun miktarda tuz, on üç baharat ve yağ ekleyin. 7 İyice karıştırdıktan sonra biraz susam yağı dökün ve dolguyu ayarlamak için tekrar karıştırın. 8 Erişte uyandıktan sonra küçük erişte yapın ve açın. 9 Dolguları paketleyin. 10 Her şeyi paketleyin. 11 Suyu kaynatın ve pişirin.