Metre
1 fincan
Deniz tarağı
10 parça
domuz eti
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tuz Deniz tarağı korunmuş yumurta lapası uygulaması 1 Tarakları bir süre sıcak suda bekletin Pirinci yıkayın ve yarım saat marine etmek için biraz tuz ve yağ ekleyin Domuz etini yıkayın ve biraz yağ, susam yağı, hafif soya sosu, biber ve yarım saat şarap pişirin. Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. 2 Zencefil ve deniz tarağına uygun miktarda su ilave edip yüksek ateşte kaynatın, marine edilmiş pirinci ekleyin ve hafif patlayana kadar yüksek ateşte kaynatmaya devam edin. 3 Domuz etini ekleyin ve 20-30 dakika pişirin, ardından konserve yumurtayı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin (orta-yüksek ateşte tutun). 4 Ocağı kısın ve biraz tuz ilave edin, son olarak doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını serpin ve iyice karıştırın.