Ev yapımı baharatlı havuç çubukları - Yemeği
1. Nem dolu turpları seçin, yıkayın ve kuru suyla kontrol edin.
2. Turpları her parça üzerinde deri olacak şekilde küçük parçalara ayırın.
3. Boğulmuş sebzenin tuzunu kullanarak biraz turp turşusu yapın, sürekli çevirin.
4. Gnocchi'den kaçınmak için yapışkan pirinç ununu suyla seyreltin.
5. Tencerenin yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak orta ve küçük ateşte yavaşça kaynatın. Pişene ve şeffaf olana kadar ocağı kapatın. Soğumaya bırakın.
6. Yağsız bir kapta kırmızı biber tozu ekleyin ve balık sosunu dökün.
7. Sığır eti tozunu ekleyin.
8. Biber
9. Şekeri eşit şekilde karıştırın.
10.
11. Kıyılmış elma, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıyılmış kırmızı biber tozu kabına koyun ve iyice karıştırın. Sonra bir kırıcı ile kırın.
12. Marine edilmiş turpu kurutmak için sıkın ve hazırlanan acı sosun içine koyun.
13. İyice karıştırın, ağzı kapalı bir kutuya koyun, buzdolabına koyun, üç gün sonra kullanılabilir.
