Kızarmış Karidesler - Yemeği
1. Karides, karides sırasına gidin, yıkayın ve bir kenara koyun!
2. Yeşil soğanı çiçeklere kesin, zencefili dilimleyin, sarımsakları karanfiller halinde kesin, kuru biberi küçük parçalar halinde kesin ve yeşil ve kırmızı biberi (kırmızı biberim yok) büyük parçalar halinde kesin!
3. Suyu kaynatmaya başlayın!
4. Su kaynadıktan sonra karidesleri tencereye koyun ve karides kırmızı olana kadar suyu geçirin!
5. Tencereyi çalıştırın ve yağı yakın! Karabiberleri tencereye koyun ve soteleyin!
6. Tencerede kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefil! Sote!
7. Güveç alt malzemesini ekleyin ve kızartın!
8. Karidesleri tencerede kızartın! Biraz tuz koyun!
9. Uygun miktarda kaynar su ve biraz pişirme şarabı ekleyin (tatmak istiyorsanız biraz daha su ekleyin ve daha uzun süre güveç yapın)
10. Suyu yüksek ateşte toplayın, biraz koyu soya sosu ekleyin ve çorba uzun olmadığında yeşil ve kırmızı biberle çabucak karıştırın!
11. Yükleyin ve bitirin!
