Kabak Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
1. Küçük balkabağı temizleyin
2. Üstten bir kapak kesin
3. Kabak ortasındaki et ve çekirdekleri kazıp kabağın iç duvarını daha pürüzsüz ve güzel hale getirmek için balkabağının iç duvarına bir kaşıkla biraz kabak püresi kazıyın.
4. Buharlı pişiricinin üzerindeki balkabağı ve kapağı 9 dakika doluncaya kadar buharda pişirin ve ardından sıcak tuttuktan sonra kullanın.
5. Bir yumurta (tesadüfen, bu bir çift sarılı yumurtadır) ve eşit hacimde kaynar su hazırlayın, kaynar suya biraz tuz ekleyin, eritin ve kullanmadan önce ısıtın.
6. Yumurtalar kırıldıktan sonra su ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kabak püresini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Yüzeydeki köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın ve kabın içine koyun.
9. Buharlı pişirici, buharlı pişiricide buharda pişirilir, kapak eğik hale getirilir ve muhallebi yüzeyine su damlalarının düşmesini ve görünümünü bozmasını önlemek için bir boşluk bırakılır.
10. Muhallebinin ortası katılaşmışsa, muhallebi buharda pişirilmiş demektir.
11. Güzel, besleyici ve lezzetli kabak buharda pişmiş yumurta hazır.
