Domates Aromalı Patlıcan Klip - Yemeği
Patlıcan 1 gram yemek, kıyma, 1 kedi yağı, yarım tencere domates sosu, yarım torba soğan ve zencefil, biraz pişirme şarabı, biraz un, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz şeker, iki yemek kaşığı yemek
1. Bir patlıcan yeterlidir.
2. Yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve biraz su ete ekleyin, iyice karıştırın.
3. Patlıcanı dilimleyin, eti ortasına koyun, unu su ile karıştırarak bir hamur yapın ve hamurunu patlıcan üzerine sarın.
4. Yağ karterinde kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
5. Düz bir bıçakla kesilip kızartıldıktan sonra böyle görünüyor.
6. Bu, çapraz kesimden sonra kızarmış şeklidir.
7. Domates sosunu suyla karıştırın, şekeri ekleyin ve ince bir hamur haline getirin.
8. Kızarmış patlıcan klipsine dökün.
9. Patlıcan klipsi domates suyuna sarılarak yemeye hazır hale getirilir.
Tofu parçaları
önceki
