1. Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın, temizlenmiş edamame'ye dökün, 2 dakika haşlayın, alıp bir kenara koyun.
2. Doğru miktarda suyu tekrar tencereye dökün, tavuk sakatatını, zencefil dilimlerini ve şarabı birlikte koyun ve 3 dakika kaynatın, ardından sakatatı çıkarın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Sıcak yağı tavaya koyun ve zencefil ve sarımsağı güzel kokulu hale getirin
4. Tavuk sakatatı dökün, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Edamame ekleyin ve eşit şekilde kızartın, az miktarda su ekleyin ve pişene kadar kızartın
6. Son olarak tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin
7. Bitmiş ürün