Kurutulmuş bambu mantarı
10 g
Tavuk Haruko
1 çift
Arpacık soğanı
1
Yardımcı maddeler 2 dilim susam yağı, tuz ve zencefil Tavuk Chunzi Bambu Mantarı Çorbası 1 Kurutulmuş bambu mantarını yarım saat içinde tuzlu suda bekletin. 2 Bambu mantarını 3 ila 5 kez yıkayın ve sarı rengi yıkayın. Bölümlere ayırın. 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, zencefil dilimleri ve kaynatmak için yağı ekleyin. 4 Tavuk bahar tohumlarını ekleyin ve pişirin. 5 Bambu mantarını ekleyin ve 8 dakika pişirin. 6 Tavuk bahar tohumlarını kürekle kürekleyin.Renk değişirse üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz susam yağı gezdirin ve tuz ekleyin. 7 Taze ve sağlıklı çorba!