Malzemeler
Sade un
200 g
Salata yağı
30 g
Şeker
40 g
Maya
4g
Su
100 gram
Yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar Mısır nişastası 100g tuz 5g salata yağı 60g arpacık soğanı 30g
Yeşil soğan tuzlu bisküvi uygulaması 1 Tüm ana malzemeleri hazırlayın, ana malzemeler su ve yağlı cilt malzemeleridir.
2 Tüm yardımcı malzemeleri hazırlayın, yardımcı malzemeler pastacılık malzemeleridir.
3 Mayayı eritmek için az miktarda ılık su kullanın.
4 Tüm su ve yağlı cilt malzemelerini karıştırın ve 20-30 dakika prova yaparak bir hamur oluşturun.
5 Arpacığı doğrayın, ne kadar çok kıyılmışsa o kadar iyi.
6 Tüm hamur işi malzemelerini karıştırın.
7 Tüm hamur işi malzemeleri ve hamur çok kuru ise daha fazla yağ ekleyebilir, su eklemeyiniz.
8 Suyu ve yağlı cildi elinizle açın ve kurabiyeye sarın.
9 Sardıktan sonra, ağzı aşağı gelecek şekilde elle hafifçe sıkın.
10 İnce dilimler halinde açın.
11 Her iki tarafı ortaya doğru katlayın.
12 Resimde gösterildiği gibi ikiye katlayın ve plastik sargı ile 10 dakika uyanmasına izin verin.
13 İnce dilimler halinde açın.
14 Hamuru ikiye katlamak için 11. ve 12. adımları tekrarlayın.
15 İnce dilimler halinde açın.
16 Hamuru delmek için çatal veya tarak kullanın.
17 Hamuru istediğiniz şekilde kesin.
18 Aralıklarla fırın tepsisine yerleştirilir.
19180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, 13 dakika pişirin.
20 Kızartma işlemi sırasında buna dikkat edin ve düzgün bir şekilde çevirin. Evim 18 litrelik bir fırın ve toplamda üç tabak pişirdim.
-
- Longan ve Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Kavrulmuş Patates
-
- Brokoli ile Kızarmış Havuç
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Lahana Tavuklu Turta
-
- Patates Kızartılmış Kelp
-
- Patlamış mısır
-
- Şuruplu kestane
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fincan kek
-
- Jingzhou Guokui
-
- At Nalı Meyve Balıkçılığı
