Domuz derisi
200 g
Aksesuarlar 600 gr su, tuz, sarımsak, balzamik sirke, susam yağı Sarımsaklı domuz derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisinin üzerindeki yağı iyice kazıyın, eğer çiğ temiz değilse kaynatabilir ve sadece şeffaf domuz derisi görünene kadar sıyırmaya devam edebilirsiniz. 2 Deriyi şeritler halinde kesin, tencereye su ekleyin ve yaklaşık 1 saat pişirin. 3 Hafifçe soğuduktan sonra mutfak robotuna dökün ve bir macun yapın. 4 Taze saklama kutusuna dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. 5 Kalıptan ters çevrilmiş serbest bırakma. 6 Düz dilimler halinde kesin. 7 Üzerine sarımsak sirkesini dökün.