Arktik karides
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, Kore acı sosu, 3 yemek kaşığı darı biberi, 3 zencefil, 2 dilim sarımsak, 5 diş, 3 frenk soğanı Kore baharatlı soslu Arktik karidesi nasıl pişirilir 1 Arktik karidesini oda sıcaklığında çözdürün. 2 Tüm malzemeleri yıkayın ve soyulmaya hazırlanın. 3 Arktik karidesini çözdükten sonra, karides bıyıklarını ve karides ayaklarını çıkarın, saf su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 4 Darı biberi, zencefil, sarımsak ve frenk soğanı ince ince kıyılır. Boş bir kap daha alın, 3 yemek kaşığı acı sosu alın, uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin ve hazırlayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, darı biberi, zencefil, sarımsak ekleyip kavurun. 6 Aroma bittikten sonra Arktik karidesini karıştırın. 7 Karides kabuğu çıtır olana kadar kızartın. 8 Acı sosu dökün. 9 Düşük ateşe çevirin ve kızartın. 10 Doğranmış yeşil soğanları serpin. 11 Isıyı kapatın, tencerenin kalan sıcaklığını kullanın, tencereyi ters çevirin ve tencereden çıkın.