g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Düşük glütenli un

80 g

Beyaz şeker

65 g

Süt

50 gram

Aksesuarlar beyaz sirke 2 damla kakao tozu 15g ayçiçek yağı 30g

Kakaolu pandispanya nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın

23 yumurta beyazına 2 damla beyaz sirke ekleyin ve düşük hızda balık gözü kabarcıkları yapmak için elektrikli çırpma teli kullanın

31/3 beyaz şeker ekleyin

41 dakika boyunca düşük hızda, şeker eriyene ve kabarcıklar küçülene kadar çırpın

5 rpm ve 1 dakika yüksek hızda, ıslak köpürmeye kadar çırpıp kalan 1/3 pudra şekeri ekleyin

61 dakika daha orta hızda, kuru köpürene kadar çırpın

73 yumurta sarısı ekleyin

8 Hamur eşit olana kadar düşük hızda 1 dakika çırpın.

9 Düşük glütenli unu eleyin

10 Kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın

11 Küvete süt ve yağ dökün

12 Emülsifiye olana kadar karıştırın

13 Kakao tozunu eleyin

14 İyice karıştırın

15 Kakao hamurunu yumurta hamuruna dökün

16 İyice karıştırın ve hamur tamamlanır

17 Kek hamurunu yapışmaz bir kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın

18 Fırına koyun, orta seviye, 170 derece, 30 dakika pişirin

Çizkek

Sashimi kokteylleri

Davul Suyu Havuç Çubuğu

Hızlı ekmek

Izgara Organik Karnabahar

Kore Baharatlı Soslu Izgara Arktik Karides

Sarı Şeftali Çıtır Ekmek

Kalp Şeklinde Hindistan Cevizli Ekmek

pandispanya

Karışık Yumurtalı Tart

Genting Çerezler

Marul yaprakları ile kızarmış kış bambu çekimleri