Yüksek glütenli un
200 g
Bütün yumurta
300 gram
Yardımcı Malzemeler Salata yağı 52g su şurubu 12g süt 80g şeker 220g Pandispanya Nasıl Yapılır 1 Bütün yumurtaya şeker ve su şurubu ekleyin ve su üzerinde 40 dereceye kadar ısıtın. Yüksek glütenli unu 2 saniyede ölçün. 3 Salata yağını ve sütü mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 40 derece ısıtın, daha sonra kullanmak üzere sıcak tutun. 4 Çırpma teli kaldırana kadar tüm yumurtayı çırpın, yazılan desen hemen kaybolmayacaktır. 5 Tek seferde yüksek glütenli un ekleyin. 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Yağ ve süt karışımını ekleyin. 8 Eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün. 9 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun, 30-33 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.