ot sazan
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, Sichuan biberi, zencefil, baharatlı baharat, kişniş Baharatlı ot sazanı haşlanmış tofu 1 Zencefil ve kırmızı biberi yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun 2 Ot sazanı yıkayın, büyük parçalara ayırın, balığı bir süre şarap, tuz vb. Pişirme ile marine edin, kenara koyun. 3 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, tencereye zencefil ve Sichuan biberi ekleyin, baharatlı baharat ekleyin 4 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 5 Balıkları tencereye koyun 6 Tofu küplerini tencereye koyun, tuz ve soya sosu ekleyin 7 Balıklar kaynattıktan sonra kişniş ekleyin 8 Yemekler piştikten sonra