Malzemeler
un
500 g
Süt
1 torba
Domuz kıyması
200 g
soğan
1 parça
Maya
5 g
Kabartma tozu
3g
Şeker
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, susam, hafif soya sosu, tavuk tozu, domuz yağı
Körili altın kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri ve erişte hazırlayın.
2 Süt ve erişte kullanın, bitmiş ürün daha gevrek ve hoş kokulu olacaktır. Buharda pişirilmiş makarnayı daha pürüzsüz ve katmanlı yapmak için biraz domuz yağı ekleyin. 20 dakika kanıt.
3 Dolgu için malzemeleri hazırlayın. Soğanı ince ince doğrayın.
4 Tavayı ısıtın, yağı soğutun, et ekleyin ve kızartın.
5 Uygun miktarda köri tozu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Doğranmış soğanları tavaya koyun ve kavurmaya devam edin, (not: soğanlar başka kullanımlar için biraz ayrılmalıdır) ve güzel kokusu gelene kadar kızartın.
7 Kızarmış soğanı kıyma kabına dökün ve baharatlayın.
8 Hafif soya sosu, tavuk tozu ve biraz tuz ekleyin. Kalan doğranmış çiğ soğanı da dolgunun içine koyun.
9 Dolguları iyice karıştırın.
10 Mayalı erişte hazırlandıktan sonra, iksire çevirin ve ortasından ince ve kalın erişte haline getirin.
11 Dolguları yerleştirin.
12 Çantalar uzun çöreklerdir.
13 Öte yandan, oval bir kek oluşturmak için düz bastırın.
14 Bir fırça ve küçük bir tabak soğuk su hazırlayın.
15 Hamuru yapmak için kekin tabanına su sürün, böylece susam tohumlarıyla sıkıca kaplanabilir ve kolayca dökülmez.
16 Suyu fırçalayın, küçük bir tabağa koyun ve susam tohumlarını eşit olarak daldırın.
17 Turta gayet iyi. Bunu tek tek yapın.
18 Suyun buharlayıcıda kaynamasına izin verin ve ocağı kapatın. Hamuru tavaya koyun, tencereyi kapatın ve 5 dakika kabarmaya bırakın. Ateşi tekrar açın ve 12 dakika buharda pişirin.
19 Buharda pişirilmiş köri turtası havaya açılan ızgara perdesine yerleştirilir.
20 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağ ekleyin ve bir yağ fırçasıyla eşit şekilde fırçalayın.
21 Buharda pişirilmiş erişteleri kızartın. Önce tarafı susamla kızartın.
22 Susamlar kızarıncaya kadar bekleyin, ardından tekrar kızartın.
23 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sorun değil.
24 Altın körili kreplerin dışı yumuşaktır ve gerçekten lezzetlidir. Süt ve küçük bir parça domuz yağı kullanıldığından, bitmiş ürünün tadı çok yumuşaktır. El ile özel olarak kırılan altın turtanın hiyerarşi anlayışı var mı?
-
- Sarı Şeftali Tremella Çorbası
-
- Altı inç şifon kek
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Mor Tatlı Patates Susamlı Krep
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Lezzetli turp sazan çorbası
-
- Fasulye Ezmesi Yumurtalı Rulo
-
- Domuz pastırmalı beyaz patlıcan
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- ##
-
- Lahana Kızarmış Pirinç
-
- Enoki Mantarlı Buharda Pişirilmiş Mentai
