Malzemeler
tuz
1 g
Şeker
15 gram
Shimizu
20 gram
Tereyağı
50 gram
Matcha tozu
6 gram
Düşük glütenli un
94 gram
Aksesuarlar: hindistan cevizi tozu, biraz matcha tozu, biraz peynir, kabak dolgulu 1 küçük kase
Matcha hindistan cevizli kabak turtası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Balkabağı peyniri dolgusu: 1 yumurta, 15 gram şeker, 100 gram hindistan cevizi sütü, 130 gram kabak püresi, 15 gram düşük glütensiz un ve 50 gram krem peynir.Bu miktar iki adet 8 inçlik balkabağı turtası yapmak için kullanılabilir
3 Yumuşatılmış tereyağı, tuz ve şekeri leğene koyun
4 Eritildikten sonra, ılık su (yaklaşık 30 derece) ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin Not: Çırpması daha kolay olan süt veya tam yumurta sıvısıyla değiştirilebilir
5 Matcha tozu ve düşük glütenli unu eleyin
6 Yavaşça hamur haline getirin ve yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
7 Hamuru çıkarın ve çift kat streç filmin içine koyun ve oklava ile geniş bir daire şeklinde yuvarlayın
8 Üstteki plastik ambalaj tabakasını açın, pasta tabağını ters çevirin, ters çevirin, yüzü yukarı
9 Kenarları kaldırmak için etrafına bir daire çizmek için bir oklava kullanın ve kenar malzemesiyle kalp şeklinde bir pasta yapın
10 Pişirme sırasında genişlemeyi ve deformasyonu önlemek için bazı küçük delikleri çatallamak için bir çatal kullanın
11 Kabak peyniri ezmesini yaklaşık 8 dakika tam olarak dökün
12 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 190 derece, üst ve alt ateş, kuruması için 10 dakika pişirin
13 Daha sonra sıcaklığı 170 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 25-30 dakika süren turta dolgusu ayarlanana kadar pişirmeye devam edin
14 Fırın serbest bırakıldıktan sonra zamanında sökülür ve doğrudan yiyebilirsiniz.
15 Renk ve koku için hindistan cevizi ve matcha tozu da serpebilirsiniz.
16 Bir fincan kahve veya siyah çay ile gerçekten tatmin edici ~~~
-
- Karidesli kızarmış pilav
-
- Beyaz mantar ve Sidney lapası
-
- Meyveli pilav
-
- Erişte haşlanmış lahana ıspanak
-
- İncir ve nilüfer tohumu çorbası
-
- Çıtır Et Suyu
-
- Beze maş fasulyeli kek
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Mango Liuxin Ay Pastası
-
- Çin Lahanası Üç Taze Vejetaryen Mantı
-
- Baharatlı lahana
-
- Laoganma rezene domuz eti
