Kırmızı Hurma ve Tremella ile Kabak Çorbası - Yemeği
"Ülkemizde, soğuk kışın tarım arazisinde yaşayacak hiçbir şey kalmadı. Büyük bir aile bir araya gelir ve biraz kırmızı fasulye çorbası, tatlı patates çorbası, kırmızı hurma çorbası ve balkabağı çorbası pişirmeyi sever. Her hane halkının sahip olduğu çok sayıda tarım ürünü vardır ve bunlar kolayca elde edilebilir. Özellikle köşeye yığılmış kabaklar, sarı ve parlak, sadece yemek ister! Bu çok yaygın şeyler, büyük bir tencereyi kaynatın, köylüler tarafından gelin, bir kase içer, ısının ve sağlıklı tutun, kışın büyük bir zevk! Hünnap, insan bağışıklığını artırabilir ve kanser hücrelerini engelleyebilir. Farmakolojik çalışmalar, kırmızı hurmanın beyaz kan hücrelerinin üretimini destekleyebileceğini, serum kolesterolünü azaltabileceğini, serum albüminini artırabileceğini ve karaciğeri koruyabileceğini bulmuştur. Hünnap ayrıca kanser hücrelerini engelleyen ve hatta kanser hücrelerini normal hücrelere dönüştürebilen maddeler içerir. Taze hurma yiyen insanlar nadiren safra kesesi taşlarından muzdariptir. Bunun nedeni, taze hurmalardaki zengin C vitamininin vücuttaki fazla kolesterolü safra asitlerine dönüştürmesidir. Daha az kolesterol ile taş oluşma olasılığı da azalır. Hünnap, osteoporoz ve aneminin önlenmesinde ve tedavisinde önemli rol oynayan kalsiyum ve demir açısından zengindir. Orta yaşlı ve yaşlı insanlar genellikle menopoz sırasında osteoporozdan muzdariptir. Büyüme ve gelişmenin zirvesindeki ergenler ve kadınlar anemiye eğilimlidir. Hünnap onlar üzerinde çok ideal bir terapötik etkiye sahiptir ve bu etki genellikle ilaçlarla karşılaştırılamaz. Ayrıca hastalıktan sonra güçsüz olan insanlar için iyi bir besleyici etkiye sahiptir. Hünnabın içerdiği rutin, kan damarlarını yumuşatan, böylece kan basıncını düşüren ve hipertansiyonu önleyici etkisi olan bir maddedir. Hünnap ayrıca alerjilere direnebilir, balık kokularını giderebilir, zihni sakinleştirebilir ve zihni rahatlatabilir, beyni besleyebilir ve iştahı artırabilir. Tremella, özü güçlendirici, böbreği besleyici, bağırsakları besleyici, mideyi besleyici, qi'yi besleyici, kanı uyumlu hale getirici, kalbi güçlendirici, vücudu güçlendirici, beyni besleyici, ferahlatıcı, güzelleştirici, cildi gençleştirici ve ömrü uzatan etkilere sahiptir. Akciğer ısısı öksürüğü, kuru-kuru öksürük, kadınların düzensiz adet kanaması, gastrit, kabızlık ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Karaciğerin detoksifikasyon yeteneğini artırabilir ve karaciğer fonksiyonunu koruyabilir. Sadece vücudun anti-tümör bağışıklığını güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda tümör hastalarının radyoterapi ve kemoterapiye toleransını da arttırır. Aynı zamanda besleyici ama yağlı olmayan iyi bir besleyici ilaçtır.Dalağı beslemek ve iştah açmak, qi'yi yenilemek ve bağırsakları temizlemek, uyumak ve mideyi güçlendirmek, beyni beslemek, yin beslemek, ısıyı temizlemek ve kuruluğu nemlendirmek gibi işlevleri vardır. Isı tonik hastaları iyi bir toniktir. Tremella, doğal özelliklere sahip sakız bakımından zengindir, besleyici yin etkisiyle birleştiğinde, uzun süreli kullanım cildi nemlendirebilir ve yüzdeki kloazma ve çilleri giderici etkiye sahiptir. Tremella, diyet lifi içeren bir tür diyet yemeğidir. Diyet lifi, gastrointestinal peristalsise yardımcı olabilir ve yağ emilimini azaltabilir. Kabak tatlıdır, doğada ılıktır, dalağa ve mide meridyenine girer; Ortayı canlandırma ve qi'yi tazeleme, iltihabı ve ağrıyı azaltma, böcekleri detoksifiye etme ve öldürme, kan şekerini düşürme ve susuzluğu giderme; Qi eksikliğinin kronik hastalığının belirtileri, dalak ve mide güçsüzlüğü, nefes darlığı, yorgunluk, gevşek dışkı, diyabet, yuvarlak kurtlar ve diğer hastalıklar. Kırmızı hurmalar, beyaz mantar ve balkabağı çorbası - kışın kan ve güzellik için bir çorba! " Malzemeler
- Hetian Zaowang 6
- Tremella 1 çiçek
- kabak 180 gram
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tremella iyice ıslatır, yıkayın, kırmızı hurmaları yıkayın, balkabağı soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
2 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun, beyaz mantarı koyun, yüksek ateşte, kısık ateşte 40 dakika kaynatın.
-
3 Kırmızı hurmaların tohumlarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Kırmızı hurmaları bir tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
-
5 Kabağı ekleyin, yüksek ateşte haşlayın ve balkabağı pişene kadar pişirin.
-
6 Biraz şeker ekleyip kaynatın.
