Kabuklu karides, başı çıkarılmış
Karides kafalarını atmayın, orta miktarda kızarmış karides kafaları kullanın
Kişniş kesmeye hazır
Pirinci tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yarı pişince karides yağı ekleyin, pirinç çiçek açana kadar yavaş yavaş pişirin, ardından karidesleri ilave edip birkaç dakika pişirin.Pişirdikten sonra yüksek ateşte açın, kişniş ekleyin ve karıştırın. Ateşi kapatın ve uygun miktarda biber koyun!