Malzemeler
pirzola
500 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, zencefil, uygun miktarda karabiber, 1 yıldız anason
Kızarmış domuz pirzolası 1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyun ve yıkayın ve kaburgaları akan su ile soğuk suda ıslatın.
2 Yeşil soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, anason biberini hazırlayın.
3 Kaburgaları tencerede soğuk suyla haşlayın, haşlama sırasında balık kokusundan kurtulmak için birkaç dilim yeşil soğan ve zencefil atın, haşladıktan sonra etin sıkı kalması için soğuk suyla çabucak çıkarın ve ardından suyu alın.
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın Bu adımın anahtarı kısık ateşte kızartmaktır.
5 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ekleyin, karıştırın, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın.
6 Biraz daha kaburgaların üzerine uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte pirzola pişene kadar pişirin.
7 Pirzola temel olarak kaynatılır Patates kesme ocağını kaburgalara ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
8 Suyu yüksek ateşte toplayın, tadına tuz ekleyin, toplamanıza gerek yok, biraz çorba bırakın, özel bir koku için pirinci ıslatın.
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Çift kulaklı buharda pişirilmiş et ruloları
-
- Meyveli akide şekeri
-
- Sandy Taro
-
- Kaburga ve Saman Mantarı Çorbası
-
- Chaoshan Kueh Domuz Tavasında Kızartılmış Edamame
-
- Domuz Kaburga ile Kızarmış Hericium
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Mantarlı ve Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kış Kavun Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ginkgo şurubu
-
- Sığır eti Kway Teow
