Malzemeler
pirzola
500 g
Hericium erinaceus
2 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kaşık tuz, 1 anason, 2 yıldız anason, 2 zencefil, 1 sarımsak, 1 püre, 1 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı düdüklü tencere sosu
Fıtık edodlu kızarmış domuz kaburga 1 Kurutulmuş herisyum edodunu önceden ıslatın
2 Zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu hazırlayın
3 sıra iskelet zencefil ve sarımsak dilimleri, tuz ve püre, 10 dakika marine edin
4 Küçük hericium mantarını yırtın
5 Bir tavada güzel kokulu anason anasonlu zencefil ve sarımsağı karıştırın
6 Pirzola ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 Kızarmış soya sosu ekleyin
81 kase su ekleyin
9 Kaynatın, herisyum edotları ekleyin ve birlikte pişirin
10 Küçük ateşe 1 kase su ekleyin
11 Yaklaşık 20 dakika sonra düdüklü tencere sosunu ekleyin
12 Çorba kurumasına izin ver
13 Çok güzel kokulu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Mantarlı ve Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kış Kavun Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ginkgo şurubu
-
- Sığır eti Kway Teow
-
- Tavada kızartılmış ince hamur
-
- Lahana ile kızarmış tuzlu erişte
-
- Sebze Bagetler
-
- Shacha Sığır Eti
-
- Turşu ve Acı Kabak Çorbası
-
- Chaoshan Sebzeli Kışlık Yumurta
-
- Yaban Mersini Peynirli Akan Kalp Kek
