İspanyol deniz ürünleri risotto: Kendin Yap [İspanyol deniz ürünleri risottosu] - Yemeği
Kalamar Bir Deniz karidesi 100 gram istiridye 100 gram Metre Bir kupa soğan Yarım parça havuç Bir kırmızı dolmalık biber Yarım parça Limon Bir domates Bir Sarımsak İki kaşık Brendi İki kaşık köri tozu İki kaşık
Aşama 1
Bir tencereye zeytinyağı koyun, sarımsağı soteleyin, istiridye, deniz karidesi ve kalamar ekleyin, brendi dökün ve pişene kadar kızartın, deniz tuzu ekleyin ve önce servis yapın.
Adım 2
Tavaya sıvı yağ koyun ve soğanları şeffaf olana kadar kavurun, ardından kırmızı dolmalık biberleri, havuçları ekleyin ve son olarak domatesleri ekleyip pişene kadar kızartın.
Aşama 3
Yarım saat ıslatılmış pirinci tüm malzemelere dökün ve birlikte kızartın, tuz ekleyin ve iki kaşık köri tozunu eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Köri tozunu ekledikten sonra, tüm pirinç tanelerini köri tozu eşit şekilde kaplanana kadar yavaşça kızartın.
Adım 5
Suyu ekleyin (tüm malzemelerden biraz fazla), tencereyi örtün ve yarım saat pişirin, pirinç piştikten sonra biraz biberiye serpin.
6. Adım
Son olarak, tüm deniz mahsullerini pilavın üzerine koyun, limon suyuyla gezdirin veya pirinci limon dilimleri ile kaplayın ve 5 dakika pişirin. Köri Deniz Ürünleri Pilavı
önceki
Altın Yumurta Kızarmış Pilav
Sonraki
