Mantarlı Tavuk Kanatlı Risotto - Yemeği
Daha önce küçük prens için kestane kavrulmuş tavuk pilavını denedim ve küçük prens onu çok sevdi. Bu sefer onun için tavuk kanatlı risotto yapmaya çalıştım. Tavuk kanatları küçük prensin tercih ettiği tavuk butlarından daha yumuşak. Tavuk kanatları, qi'yi ısıtma, özü ve iliği yenileme, bel ve mideyi güçlendirme işlevlerine sahiptir.Kanat uçları ve kökleri ile karşılaştırıldığında, tavuk kanatları kolajen bakımından zengindir, bu da cildi parlak tutmak ve cilt elastikiyetini arttırmak için iyidir. Ancak tavuk kanadı, özellikle de tavuğun lenf düğümleri olan tavuk kanat uçlarının daha fazla yemesi tavsiye edilmez. Shiitake 2 çiçek Patates 1 parça havuç 1 Tavuk kanadı 2 parça
Aşama 1
1. Malzemeleri hazırlayın, tavuk kanatlarını önceden çözün ve pirinci önceden pişirin.
Adım 2
2. Salamurayı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının her iki yanında birkaç bıçak yapmak için bir bıçak kullanın 1 çay kaşığı soya sosu dökün ve en az 15 dakika marine edin.
Aşama 3
3. Patatesleri soyun, mantarları yıkayın, havuçları küçük parçalara ayırın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. adım
4. Tencereye az miktarda zeytinyağı koyun, tavuk kanatlarını kızartın, iki tarafı da kızartın.
Adım 5
5. Kalan yağı doğranmış havuçları kızartmak için kullanın.Yumuştuktan sonra doğranmış patatesleri ve mantarları ekleyin ve pişene kadar karıştırın ve marine edilmiş tavuk kanatlarından kalan soya sosunu dökün.
6. Adım
6. Tavuk kanatlarını tencereye koyun, kanatların köklerine kaynar su dökün ve pişirin.
7. Adım
7. Suyu kaynattıktan sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşe, sonra orta ateşe çevirin, suyun üçte birine ulaşınca pirinci ilave edin ve çorbayı pirince batırın.
8. Adım
8. Son olarak, suyu toplayana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve servis yapın.
