Orkinos
500 g
havuç
200 g
soğan
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı, bira, 250ml, tempeh 30g Bira ile balık nasıl pişirilir 1 Önce balığı temiz ve parçalara ayırarak kesin. 2 On dakika hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuz koyun. 3 Havuç doğrayın. 4 Soğanı parçalara ayırın. 5 Zencefili doğrayın, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. 6 Balık parçalarını sıcak bir tavada soğuk yağla her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın. 7 Zencefil, sarımsak ve havucu ekleyip kavurun. 8 Bir kutu bira dökün ve biraz tuz ekleyin. 9 Kaynatın. 10 Tempeh'i ekleyin. 11 Soğan parçalarını koyun ve yavaşça çevirin. 12 Kaynarken arpacık soğanı serpin, suyu hemen hemen toplanıncaya kadar. 13 Servis yapın ve yiyin!