g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Turpu soymayın, 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2 Darı baharatlı olarak yıkayın ve sapı çıkarın.
3 darı baharatlı doğranmış.
4 Kapaklı temiz bir kabı çıkarın, dilimlenmiş turp dilimlerini koyun ve tuz ekleyin Tuz miktarı, normal pişirme miktarı kadardır.
5 Sirke ekleyin, sirke biraz daha fazla olmalı, normal pişirmenin 4 katı olduğu tahmin ediliyor.
6 Beyaz şekeri koy, şeker ve sirke miktarı yaklaşık olarak aynı.
Her zamanki gibi yemek pişirmek için hafif soya sosunu koyun.
8 Baharatlı darı koyun, kapağı kapatın ve tüm malzemelerin eşit şekilde karışması, kapatılması ve kapatılması için kabı yukarı aşağı sallayın ve üç gün içinde yiyebilirsiniz. (Daha fazlasını yaparsanız, malzemeleri tamamen karıştırmak için kabı günde birkaç kez sallamak en iyisidir.)
9 Kapağı kapatın ve soğuması için buzdolabına koyun. Zamanla kaptaki çorba giderek arttı.
10 Üç gün sonra yemeye hazır.