g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aşk muhallebi çilekli turtayı ifade etmeye cesaret edin - Yemeği

"Başka bir yılın çilek mevsimi. Sokakta bir meyve tezgahının önünden her geçişimde ve güzelce paketlenmiş, kırmızı, parlak çilekler gördüğümde çok cazip oluyorum ve az çok satın alacağım. Bazıları eve gittiklerinde, ister tatlı yapmak, ister reçel yapmak, meyve suları yapmak veya yemek olarak servis etmek ve dekorasyon yapmak için kullansınlar, lezzetli ve ışıl ışıldırlar. Çileğin çiçek dili cesur bir aşk meselesidir. Bazı insanlar, bu çiçekten hoşlanan veya bu çiçekten kutsanan insanların sevgiyi ifade etmekten utanma eğiliminde olduklarını söylüyor. Öyleyse, sevgilileriyle MM'ler, sevdikleriniz için çok güzel bir muhallebi çilekli turta yapın, ona gönderin, gözlerine bakın ve ona yüksek sesle: "Seni seviyorum!" Sana gülümser ve birlikte yiyor, seni reddederse yüzüne vuruyor, haha! Fikrim çok mu kötü? " Malzemeler

Tuzsuz tereyağı 50 gram
yumurta sarısı 1 parça
Düşük glütenli un 100 gram
Mısır nişastası 8 gram
Süt 175 ml
taze krema 50 gram

Aksesuarlar

Vanilya özü 3 ila 5 damla
çilek 300 gram

Malzemeler

Pudra şekeri 25 gram
tuz 1/4 çay kaşığı

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve hafif beyaz olana kadar çırpın.
Kırık sarı sarıyı 3 porsiyon halinde ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Elenmiş unu ekleyin ve elle homojen bir granül şekle getirin.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle sarın ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
7 Yumurta sarılarını çırpın, ince şeker ekleyin, çırpın ve beyaz olana kadar ovalayın.
8 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
9 Sütü tencereye dökün ve kaynatın.
10 Vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Sonra 2. adımdaki hamuru kazıyarak süt kabına alın ve topak kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
12 Karıştırılmış süt solüsyonunu tekrar süzün.
13 Filtrelenmiş sıvıyı tencereye geri koyun, kısık ateşte ısıtın ve ısıtırken karıştırmaya devam edin ve macun haline gelince ocaktan alın.
14 Pişirme tepsisine tereyağı sürün, pişmiş muhallebi tavaya dökün.
15 Soyulmayı önlemek için, sıcakken yüzeye tereyağı sürün.
16 paketi plastik ambalaja koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
17 Çırpılmış kremayı çırpın.
18 Soğutulmuş muhallebi krema kabına ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yumurtalı muhallebi dolgusu olarak servis edin.
19 Turta kabuğu malzemelerini buzdolabından çıkarın ve 3 mm kalınlığında, tekdüze bir turta kabuğuna yuvarlamak için bir oklava kullanın.
20 Turta kabuğunu turta tepsisine yerleştirin ve turta kabuğunu tencerenin duvarına yakın hale getirmek için ortasından sıkıca bastırın.
21 Fazla turtayı tavanın kenarı boyunca kesmek için bir kazıyıcı kullanın.
22 Yüzeydeki hava deliklerini eşit şekilde çatallamak için bir çatal kullanın.
Fırını 23, 200 derecede, orta seviyede, yukarı ve aşağı, pişirmeden 10 dakika sonra önceden ısıtın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
24 Turta kabuğu soğuduktan sonra, yumurta kreması dolgusunu eşit şekilde turta tepsisine yayın ve yüzeyi düzeltin.
25 Taze çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve ikiye bölün.
26 turta tavasına eşit olarak yerleştirilir.

İpuçları

Turta kabuğu: 50 gram tuzsuz tereyağı, 25 gram toz şeker, 1/4 çay kaşığı tuz, 1 yumurta sarısı, 100 gram düşük glütenli un. Adımlar 1-6 adımdır Yumurta kreması dolgusu: 1 yumurta sarısı, 30 gram ince şeker, 8 gram düşük glütenli un, 8 gram mısır nişastası, 175ML süt, 3-5 damla vanilya özü, 50 gram taze krema. Adımlar 7-18 adımdır Yüzey dekorasyonu: 300 gram taze çilek Adımlar 19-26 adımdır

Çıtır soslu turp

Kung Pao Tavuk