Tuan Ma Koreli Kimchi - Yemeği
Bir Çin lahanası bölünür ve sonra bölünür, dört parçaya bölünür ve her bir yaprak bir gecede tuzla ovulur ve marine edilir. Çok fazla tuz ovmayın, kırılabilir.Kırık denen şey: Lahana saplarını ikiye katlayın.
Yeşil soğanı, soğanı, elmayı, armudu doğrayın, sarımsakları soyun ve bir kenara koyun!
Büyük bir turp rendelenir ve kullanıma hazırdır!
Bir pişirme makinesinde soğan, elma, armut, zencefil ve sarımsağı püre haline getirin, kıyılmış yeşil soğanları, rendelenmiş turpları ve Kore acı sosunu karıştırın.Sosta, 2 yemek kaşığı balık sosu, iyice karıştırın, su olacak, tadı deneyip favorinizi yapın Tuzlu, ama çok tuzlu değil.
Hazırlanan pişirme sosunu lahananın her yaprağına eşit olarak yayın!
Yaprakları sıkıca sarmak için Çin lahanasını bile sürün, taze saklama kutusuna koyun, bir cam kavanoz kullanmayı, buzdolabında ve yaklaşık 15 gün mayalandırmayı deneyin çünkü tuz, plastik ürünlerde 15 gün boyunca her zaman sağlıksızdır ve lezzetli olmasını bekleyin!
