Aşama 1
Domuz etini püre haline getirin, zencefili doğrayın ve iyice karıştırın, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırınAdım 2
Çobanın çantasını temiz yıkayın, suyu kaynatın, çobanın çantasını kaynatın, hızlıca kaynayan suda yuvarlayın, çıkarın ve hazırlanan soğuk suya koyun, sıkılmış suyu alın ve doğrayınAşama 3
Domuz dolgusuna koyun4. adım
Yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.Adım 5
Küvete un, tuz, yumurta ve su koyun, çubuklarla kediciklerin içine karıştırın, hamuru ellerinizle yoğurun, yumuşak ve sert olana kadar yoğurun.6. Adım
Bir parça kesin ve bir şerit halinde ovalayın, istediğiniz kadar kesin Boyut elle düzleştirilir ve oklava ile bir daireye yuvarlanır, Bir parça hamur sargısı alın, biraz doldurun ve hamur tatlısı paketinin ortasına yerleştirin, iki tarafı katlayın ve eklemi kapatmak için sol elinizle sağ el yönünde birkaç kat katlayın.7. Adım
Köfte yaptı8. Adım
Kaynatmak için tencereye su koyun, köfteleri ekleyin ve köfte suda yüzene kadar pişirin, biraz soğuk su dökün ve kaynatmaya devam edin, köfteleri kaynatmak için tekrar soğuk su dökün, köfte yüzene kadar tekrar soğuk su dökün, bir kevgir ile çıkarın, Kaseye sirke koyun, yemek için biraz kıyılmış sarımsak ve acı biber sosu ekleyebilirsiniz.9. Adım
Bitmiş resim