Yeşil karides
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ıstakoz baharatı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1 çorba kaşığı sarımsak, biraz zencefil, biraz yeşil soğan On üç kokulu karides uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun, arkadan yeşil karidesleri kesin ve karides ipliğini çıkarın. 2 Tavada yeşil soğanı ve zencefili bir koku için karıştırarak kızartın ve yeşil karidesleri ekleyin. 3 Renk değişene kadar kızartın, on üç tütsü ekleyin ve her karides on üç tütsü ile kaplanana kadar kızartmaya devam edin 4 Temiz su dökün, karidesin suyunun üçte biri yeter ve 10 dakika pişirin