patlıcan
350 g
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı sos, 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak Baharatlı soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı parçalara ayırın. 2 Bu acı sos. 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun ve patlıcan parçalarını koyun. 4 Patlıcan parçalarını yumuşayana kadar karıştırın. 5 Kıyılmış sarımsak koyun. 6 Dolmalık biber dilimlerini koyun. 7 Acı sosu sonuna koyun, biraz su koyabilirsiniz ama çok fazla değil.