Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Düşük glütenli un
40 g
Yumurta sıvısı
30 g
Süt
100 gram
Tereyağı
25 g
Pudra şekeri
25 g
Maya
2,5 g
Takviye edici 2 gr tuz, kraft peynir tozu, uygun miktarda taze frenk soğanı, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda yumurta sıvısı
Yeşil soğan peynir örgülü ekmek 1 Yumurta, süt, şeker ve tuzu ekmek makinesinin kovasına koyun, unu dökün, maya tozunu yüzeye koyun ve yoğurma sırasında unun sıçramaması için çubuklarla karıştırın.
220 dakika yoğurma programını başlatın, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurmaya devam edin.
3 İnce bir maske çıkarabileceğinizi kontrol edin.
4 Hamuru düzenleyin ve bırakın
52 ~ 3 kat daha büyük olduğunda çıkarılabilir
6 Kabarcıkları çıkarmak için oklava kullanın
712 doza bölün, 10 dakika dinlenin ve ardından bunları kullanmak için uzun şeritler halinde ovalayın.
8 Üç uzun erişte alın ve bir ucunu sıkıştırın
9 Örmeye başlayın (genellikle ördüğümüz gibi)
10 Örmeye devam edin
11 Örgülü örgü sıkıca sıkışacak
12 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
13 Fermantasyon için fermantasyon düğmesini ayarlamak için fırına koyun
14-1 ~ 1 · 5 kez veya daha fazla
15 Kıyılmış frenk soğanı ve hazırlanmış salata sosu ve peynir tozu
16 Ekmeğin üzerine bir kat yumurta karışımı sürün, frenk soğanı serpin ve salata sosu sıkın
17180 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun ve pişirin
18 Pişmiş ekmeği çıkarın
19 Soğumaya bırakıldıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve ağzı kapatın ve yediğiniz gibi alın.
-
- İştah açıcı sivilce çorbası
-
- Onüç Kokulu Karides
-
- Yeşil soğan peynirli çörekler
-
- Patates püresi
-
- Baharatlı soslu patlıcan
-
- Kemik Çekirdeği Kuru Çorbası
-
- Doğranmış yeşil soğan yumurtası
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Pastırmalı Havuçlu Turta
-
- Patlıcanlı Yulaf Ezmeli Krep
-
- Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sarı Şeftalili Mus Kek
