Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
Turp
1 parça
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, hafif soya sosu, 5 gr, maya, 4 gr, zencefil, 3 gr, tavuk özü, 2 gr
Pastırma turplu turta uygulaması 1 İçindekiler: un, domuz pastırması Aksesuarlar: bitkisel yağ, frenk soğanı, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, maya, yeşil turp
2 Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için su ekleyin, üzerini örtün ve 2 saatten fazla mayalayın Pastırmayı sıcak suyla yıkayın, çorba kabına ekleyin ve iyice pişirin.
3 Toplayın, parçalara ayırın, yeşil turpu yıkayıp doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
4 Kıyma makinesi ekleyin
5 kıyma
6 Eti püre haline getirin, hafif soya sosu, tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve 30 gramlık parçalara bölün.
8 Küçük yuvarlak dilimler halinde açın ve pastırma dolgulu sarın
9 Çörek şeklinde yoğurun, katlayıcıyı koyun ve küçük, yuvarlak bir kekin içine bastırın
10 Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve% 70 sıcakken kısık ateşe çevirin.
11 Turtayı ekleyin ve kıvrımlı tarafı aşağı bakacak şekilde şekil altın olana kadar kızartın.
12 Kısık ateşe çevirin, tencereye biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve kekleri pişene kadar pişirin
13 Su temelde buharlaştıktan sonra, kapağı açın ve su buharının buharlaşmasına ve kokuyu kurutmasına izin vermek için kızartmaya devam edin; turta her iki tarafta tekrar altın renginde olabilir
-
- Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sarı Şeftalili Mus Kek
-
- Arpacık soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Kişniş Saplı Kıyılmış Bel
-
- Biftek makarna
-
- Yulaf ezmesi Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Çin beze
-
- Abalone Karidesi
-
- Soğanlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Deniz ürünü içeren makarna
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Domates dilimleri
