g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karamel Madeleine - Salıcı Krem Yapma Yöntemi - Yemeği

Her şeyden önce, bu formülün orjinali ben değilim, aslında Miss Natural Gas-Ariel'dendi, çünkü formülünü pek çok kez seviyor, bazı küçük değişiklikler var, bu yüzden kolay kullanım için kaydedin , Bu arada, Sunny_Kreglo'nun yazarının yayın yapıştırması ektedir. Küçük değişiklikler de vardır, ancak bunların kullanımı da aynı derecede kolaydır. Öncelikle kalıp ayırıcı kremden bahsedelim. Orijinal tarif orta boy toz, bitkisel yağ ve katı yağın karıştırılmasıyla yapılır. Ben aynı miktarda domuz yağı kullandım. Domuz yağı dondurulup buzdolabında katılaştırılır. Kullanımı kolay O zaman karamelli madlenlerden bahsedelim. Asıl badem tozu kullanıyor. Evde olmadığı için süt tozu kullandım. Sonuç süper lezzetli. Limon kabuğu rendesi eklemeye çalıştım ve çok iyiydi badem tozu yerine kırmızı maya tozu kondu Biraz acı ile kakao tozu eklemek de iyidir, ancak çok hoş kokulu, bu yüzden bu tarifi seviyorum, çeşitli tatları genişletebiliyor ve tadı harika. Yayın yapıştırma: Sebze yağı 55 g domuz yağı 51 g Çok amaçlı un 25 g Karamelli Madeleine: Düşük toz 39 g Kabartma tozu 2 g Süt tozu (orijinal tarif badem tozudur) 19 g Pudra şekeri 45 g Yumurta 1 (yaklaşık 50g kabuklu) Su şurubu 2 g Karamel şurubu 12 g Tereyağı 50 gram Karamel şurubu tarifi: Shimizu 12 g Beyaz şeker 40 g Sıcak su 20 g

Yayın yapıştırma: Kalıp ayırıcı macunu önceden yapılıp buzdolabına konulabilir.Küçük bir şişe uzun süre kullanılabilir Her şeyden önce 100ml tutabilen kapalı bir kutuya ihtiyacınız var Üç malzeme eşit şekilde karıştırılır, kapatılır ve buzdolabına yerleştirilir Karıştırılan salım macunu gibidir.Çok uzun süre çıkarılırsa su ve yağ ayrımı oluşur. , Tekrar karıştırılıp buzdolabına konulabilir

Karamelli Madeleine Uygulaması: İlk önce, kalıba bir kat kalıp ayırıcı macun uygulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, kalıbın daha iyi salınması için biraz yağ yemesine izin verin

Sonra karamel şurubu, 12 gram su + 40 gram beyaz şeker yapıp en düşük ateşte kehribar rengine (yukarıdaki resimdeki gibi) kaynatın, ocağı kapatın ve 20 gram sıcak su dökün ve eşit şekilde karıştırın Karamel şurubu yaparken karıştırmayın, kuma dönüşecek

Düşük toz, kabartma tozu, süt tozu iyice karıştırın

Yumurtaları çırpın, iyice karıştırın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın

Su şurubu ekleyin, z şeklini alın ve iyice karıştırın

12 gr karamel şurubu ekleyin ve aynı z şeklinde iyice karıştırın

Tereyağını kaynatın (mikrodalga fırını 2 dakika kullanırım, süre tereyağının yumuşama derecesine bağlıdır), hamurun içine dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin Fırını önceden 190 derece ısıtın