İkinci Fırça Madeleine - Yemeği
Geçen sefer yeterince yemedim ve hamur çok kalındı. Bu hafta yeni bir kalıp aldım ve ellerim yine kaşınıyor ... Yumurta 2 parça Kabartma tozu 1,5 g Düşük glütenli un 60 gram şeker 15 gram Tereyağı 30 g
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
İki tozu bir elekten karıştırın, iki kez ekleyin, iyice karıştırın, glüten için endişelenmeyin.
Eritilmiş tereyağını iki porsiyon halinde dökün ve her seferinde iyice karıştırın.
Yumurtalı muhallebi duvara yapışır ve sonra hamur düzgün ve akıcı hale gelene kadar kaldırılır.
Kalıp yağlanmalı ve soğutulmalı ve hamur bir saatten fazla soğutulmalıdır.
Kalıbın içi% 80 dolu. 20 dakika için 175 derece.
Ortada cızırdayan tereyağı görebilirsiniz!
Çıktı! Bu sefer süper başarı ~
Her kalıp farklı görünüyor, çok tatlı!
Karikatür Madeleine
Sonraki
