Malzemeleri hazırlayın
Büyük bir leğen hazırlayın ve yıkanmış limonların ince kırıntılarını silmek için rende kullanın.Terinin sarı kısmı (yarım limon kabuğu rendesi yeterli) olduğu sürece ince şeker ekleyin ve karıştırın
Manuel çırpma teli ile iyice karıştırın
Daha sonra bütün yumurta sıvısını, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Başka bir kap alın, kabartma tozu ve düşük glütenli unu karıştırın, iyice süzün, yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Eritmek için tereyağını önceden ısıtın
Daha önce yapılan hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Plastik sargı ile örtün ve bir saat buzdolabına koyun.
Yapışmayı önlemek için kalıbı önceden bir kat tereyağı ile fırçalayın, bir krema torbası hazırlayın, hamuru krema torbasına dökün ve kuyruğu bir kelepçe ile kelepçeleyin.
Hamuru Madeleine kalıbına sıkın
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 190 derecede pişirin (ortada şişer)
Dışarı gel!
Pudra şekeri serpin!
Tadı harika