Malzemeler
Soğuk erişte
1
Izgara sosis
1
Yumurta
1 parça
Yardımcı malzemeler: Doğru miktarda yağ, acı biber sosu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda ızgara soğuk erişte, baharat, doğru miktarda yumuşak şeker, doğru miktarda sirke, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda
Soğuk erişte nasıl pişirilir 1 Bir tencereyi ısıtın ve biraz bitkisel yağ ekleyin.
2 Soğuk erişte ekleyin
3 Soğuk erişte üzerine bir yumurta daha çırpın.
4 Yumurtaları yaymak ve tüm soğuk erişteleri kaplamak için bir spatula kullanın. Yumurtayı yarıya kadar çevirin veya soğuk hamurun üzerine biraz su serpin.
5 Sosisleri tencereye koyun
6 Soğuk erişteleri ve sosisleri tencerede parçalara ayırmak için bir spatula kullanın. Acı sos ekleyin
7 Baharat ekleyin
8 Doğranmış kişnişi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kavurun
9 Sheng tamam.
10 Şeker, sirke ve istiridye sosunu eşit olarak karıştırın
11 Izgara soğuk yüzeye dökün ve iyice karıştırın. (İsterseniz biraz sarımsak suyu da ekleyebilirsiniz, tadı daha da güzel.)
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış tofu
-
- Gongmaru Turp
-
- Soğuk acı kabak
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Domuz Eti Börülce
-
- Rendelenmiş turp
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Susam Yağı Domuz Ciğeri
-
- Salatalık ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Tortilla
-
- Su Teresi ve Mantar ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
