Malzemeler
domuz bağırsağı
2 parça
Aksesuarlar: yıldız anason, 3 gram tarçın, 1 parça zencefil, 1 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 2 parça tuz, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, beyaz gram yemeklik şarap
Kızarmış domuz bağırsakları nasıl yapılır 1 Taze domuz bağırsaklarını sirke, tuz ve un ile yıkayın
2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın
3 Bir tencereye suyu kaynatın, yıkanmış domuz bağırsaklarını, zencefili ve şarabı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin
4 Domuz bağırsaklarını pişirin ve
5 Tencereye tekrar biraz yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve tarçını güzel kokulana kadar ekleyin, uzun çirkin
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, şarap, soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, tuz dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin, ocağı kapatın
7 Ateşi kapatın domuzun kalın bağırsaklarının çıkarılmasına gerek yoktur, pişmiş sosu ıslatmaya devam edin, ne kadar uzun süre, o kadar lezzetli
8 Bu, 3 saatlik suda bekletildikten sonra çıkarılır
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsak domuz kafası
-
- Pırasa ve Bıldırcın Yumurtalı Küçük Vejeteryan Tavuk
-
- Sarımsak Aromalı Yumurta
-
- Bıldırcın Yumurtası ve Karides Kabuğu Erişte Çorbası
-
- Çok aromalı karpuz kabuğu
-
- Portakal sosu
-
- Baharatlı Tofu Ördek Kanı
-
- Bacon Stir-Fried Sarımsak Yosunu
-
- Lezzetli Çift Mantarlı Kemik
-
- İyileştirilmiş ördek budu, yağ ile kavrulmuş tofu
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
