bıldırcın yumurtası
500 g
Takviyeler: tuz, esmer şeker, 50 gr, soya sosu, 3 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, dikenli kül, uygun miktar, büyük miktar, uygun miktar, 3 adet defne yaprağı, 1 adet Baharatlı bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın 2 Bir tencerede soğuk su altında pişirin 3 Çıkarın ve soğuk sudan geçirin. Sonra çıkarın ve bir kaşıkla ezin. 4 Esmer şeker, tarçın, defne yaprağı ve anason biberini ekleyin 5 Hafif soya sosu ekleyin 6 Kızartma karıştırın 7 Su, tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın, tadı bir gece veya daha uzun süre ıslatın. 8 Plakayı yükleyin.