Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Arpacık soğanı, doğru miktarda shiitake mantarı, 8 Tayvan pirinç şarabı, 1/2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 3 tarçın, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda beyaz biber
Tayvanlı kızarmış domuz pilavı 1 domuz göbeği uygulaması.
2 Shiitake mantarı
3 Her iki arpacık soğanı da kesin, ince bir şekilde yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, bir tavaya koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın ve bir kenara koyun.
4 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Domuz eti ekleyin ve et rengi değişene ve yağ dışarı çıkana kadar karıştırın, arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, pişirme şarabı, beş baharat tozu ve karabiber, temel olarak malzemeleri kaplamak için uygun miktarda su ekleyin, kaya şekeri, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin, suyu kaynatın ve kalın sos kalınlaşana kadar 1 saatten fazla pişirin. Etler gevrek.
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Lahana Turşulu Kavrulmuş Sarı Croaker
-
- Kan Tofu ile Kızarmış Kuzu İşkembe
-
- Bıldırcın Yumurtalı Domuz Kaburga
-
- Kızarmış sosis
-
- Sıcak ve ekşi kırmızı yağlı wonton
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsak domuz kafası
-
- Pırasa ve Bıldırcın Yumurtalı Küçük Vejeteryan Tavuk
-
- Sarımsak Aromalı Yumurta
-
- Bıldırcın Yumurtası ve Karides Kabuğu Erişte Çorbası
