Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Süt
180 g
Şeker
18 g
Ayçiçek yağı
18 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı fasulye ezmesi
Kırmızı fasulye ezmesi karlı ay pastası nasıl yapılır 1 Tüm hammaddeleri hazırlayın
2 Üç çeşit tozu karıştırın ve iyice karıştırın
3 Sütü ve üç çeşit kumaşı karıştırın ve iyice karıştırın
4 Karışık hamurlara ayçiçek yağı ekleyin
5 Sonra karışık hamurun içine şeker ekleyin
6 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, 30 dakika bekletin, tencereye koyun ve yüksek ateşte buharlayın
7 Hamuru buharda pişirirken, hünnap macunu dolgusunu 30 gramlık toplara bölün ve yuvarlayın
8 Buharda pişirilmiş hamuru pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın, ardından hafifçe soğumaya bırakın, buz kabuğu
9 Buz kabuğunu 20 gramlık toplara bölün ve
10 Hamurdan bir parça alın ve ince ince parçalar halinde yoğurun
11 Fasulye ezmesi topu alın ve buz kabuğunun üzerine yerleştirin
12 Fasulye ezmesini buz kabuğuna sarın ve fasulye ezmesi tamamen kaplanana kadar yavaşça yukarı itin
13 Sarılı karlı ay keki topunu kek tozuna yuvarlayın
14 Karlı ay keki peletlerini kalıba koyun, şekli bastırın ve yemeden önce buzdolabında soğutun
15 bitmiş ürün
-
- Soğuk lahana
-
- Karides tavada kızartma
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış tavuk ayağı
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Fıstık Nuga
-
- Pirinç Ocakta Kavrulmuş Kabak Pirinç
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Pancar
-
- Elmalı Tatlı Patates Lapası
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Tofu balık topu çorbası
-
- Haşlanmış yabani havuz sazan
