Malzemeler
Lahana
150 g
Takviyeler: yağ, şeker, yarım yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, biraz biber, 10 kuru kırmızı biber
Soğuk lahana nasıl yapılır 1 Küçük bir parça lahana, birer birer ikiye bölün ve yıkayın.
2 Parçalara ayırın, çubuğu ince dilimler halinde eğin, 25 saniye suda kaynatın ve çıkarın.
3 Suyu ayarlayın: hafif soya sosu, sirke, şeker, tuz, eşit şekilde karıştırın, leğenin yan tarafındaki tabağa dökün.
4 Haşlanmış lahananın üzerine 10 adet karabiber ve kuru biberi küçük parçalar halinde koyun.
5 kaşığa biraz mısır yağı ve susam yağını dökün ve ateşten duman çıkana kadar pişirin.
6 Sonra biberi ve kuru biberi dökün ve sıcakken eşit şekilde karıştırın.
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış tavuk ayağı
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Fıstık Nuga
-
- Pirinç Ocakta Kavrulmuş Kabak Pirinç
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Pancar
-
- Elmalı Tatlı Patates Lapası
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Tofu balık topu çorbası
-
- Haşlanmış yabani havuz sazan
-
- Kıyılmış Biber Kurutulmuş Sazan
-
- Süt xiang wo wo tau
