Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, 6 kurutulmuş turp, doğru miktarda coix tohumu, doğru miktarda zencefil, 1 küçük parça tuz, doğru miktarda
Güveç kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları suya, shiitake mantarına, coix tohumuna, kuru turp, zencefile batırın
2 Kurutulmuş turp ve coix tohumunu temiz suda ıslatın.
3 Güveçte uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş zencefili içine koyun.
4 Pirzola yıkayın ve bir güveç içine koyun.
5 Bu sırada, shiitake mantarlarını temiz suya koyun ve bir süre ıslatın ve yıkayın.
6 Shiitake mantarlarının saplarını koparın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
7 Dilimlenmiş shiitake mantarı saplarını tencereye koyun.
8 Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
9 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın.
10 Bir saat kaynatıldıktan sonra kaburgalar yumuşar, ıslatılmış kuru turp ve koix tohumunu ekleyin. Sonra güveç.
11 Kuru turpu ekledikten sonra shiitake mantarlarını ekleyin. Daha sonra mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
12 Güveçten sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
13 bitmiş ürün
-
- Karides tavada kızartma
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış tavuk ayağı
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Fıstık Nuga
-
- Pirinç Ocakta Kavrulmuş Kabak Pirinç
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Pancar
-
- Elmalı Tatlı Patates Lapası
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Tofu balık topu çorbası
-
- Haşlanmış yabani havuz sazan
-
- Kıyılmış Biber Kurutulmuş Sazan
