Kıyma
250 g
un
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, hafif soya sosu, yeşil soğan, karides kabuğu, deniz yosunu Büyük dolma taze et wonton nasıl yapılır 1 Domuz eti kıyma, doğranmış yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 2 Kıymayı tek yönde çırpın ve iyice karıştırın 3 Hamur oluşturmak için un ve su 4 Hamuru 30 dakika uyandırın 5 Bir parça hamur alın ve oklava ile daire şeklinde yuvarlayın 6 Daha sonra küçük kare parçalara ayırmak için kullanın 7 Kıymayı paketleyin, kıymayı bir kenara koyun 8 Sonra yuvarlayın, yuvarlamayın, biraz boşluk bırakın 9 Rulonun ilk iki köşesi ikiye katlanır ve bir wonton sarılır 10 Wonton 11 Tencereye su koyun, suyu kaynatın, wontonları ekleyin ve pişirin 12 Bir kaseye karides kabuğu, deniz yosunu, hafif soya sosu, sirke ve susam yağını koyun 13 Pişmiş wontonu bir kaseye koyun, çorbayı ayarlayın ve yiyin