Yılanbalığı
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 parça zencefil, 3 parça Çin biberi, 20 parça kuru biber, 1 küçük avuç hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı yemeklik şarap, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı MSG, 1 yemek kaşığı Baharatlı balık küpleri yöntemi 1 Pulları kazıyın, iç organları çıkarın ve yılanbalığı daha sonra kullanmak üzere temizleyin! 2 Yılan balığı parçalara ayırın, tuz, zencefil, diş sarımsak, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakmak için 15 dakika marine edin! 3 Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün ve ateşin% 60'ına kadar ısıtın, ardından marine edilmiş balığı orta ateşte koyup kızartın! 4 Balığın yüzeyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın! (Ateşi çok büyük yapmamayı ve orta ateşte yakmamayı unutmayın!) 5 Kızartılmış balık küplerini tencerenin yan tarafına koyun, fazla yağı yağlanmış leğene dökün, biraz baz yağ bırakın, zencefil, karabiber, sarımsak dişleri ve kuru kırmızı biberi ekleyerek kızartın! 6 Uygun miktarda balzamik sirkeyi dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıktığında tadına bakmak için uygun miktarda MSG ekleyin! 7 Bir tabak baharatlı ve hoş kokulu baharatlı balık küpleri hazır, bir tattan sonra tadı fena değil! 8 Bitmiş resim 9 Bitmiş resim 10 Bitmiş resim 11 Bitmiş resim