g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Düşük toz

50 gram

Süt

120 g

Aksesuarlar Mısır yağı 28g tuz 3g şeker 30g maya 4g

Sarımsaklı çörekler nasıl yapılır 1 Mısır yağı dışında tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve bir hamur oluşturun.

2 Yağ yönteminden sonra glüteni yoğurun. 45 dakika oda sıcaklığında kanıtlayın

3 Buzdolabına koyun ve 12 saatten fazla mayalayın.

4 Fermente edilen hamur boşaltılır ve altı eşit parçaya bölünür. 20 dakika uyanın,

5 Küçük bir doz alın ve dikdörtgen şeklinde şekillendirin.

6 Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

7 Yuvarlanan hamur ikinci fermantasyon için bir kalıba alınır.

8 Fermente ederken sarımsağı yıkayın, iyi bir tane seçin ve küçük parçalar halinde kesin. Kuru nemi kontrol edin.

9 Hamurun ikinci fermantasyonundan sonra yumurta sıvısı sürün ve üzerine sarımsak serpin.

10180 derece fırında 18 dakika pişirin.

Kereviz Kimchi Miso Çorbası

Yaban Mersini Kremalı Dondurma

Salatalıklı Çırpılmış Yumurta

Baharatlı Bira Ördek Haşlanmış Lahana

Kızarmış ördek ayağı

Taro çorbası

Bira haşlanmış kısmi balık

Yin Chen Ördek Suyu

Karışık Sebzeler

Baharatlı sığır eti

Çam Mantarlı Haşlanmış Tavuk Nuggets

Havuçlu Haşlanmış Domuz Kaburga