Yüksek fan
270 g
Kepekli un
30 g
Yumurta
1 parça
tuz
3g
Su
130 g
Yardımcı maddeler Salata yağı 20g kuru maya 3g Tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve tamamlanma aşamasına kadar karıştırın. 2 Boyutu ikiye katlamak için doğrudan ekmek makinesinde kanıtlayın, egzoz gazını çıkarın ve yuvarlayın. 3 Eşit olarak ikiye bölün. 4 Ayrı ayrı yuvarlayın. 5 Her küçük hamuru resimde gösterildiği gibi ayrı ayrı açın. 6 Yüzde üç indirim. 7 Ayrı ayrı şeritler halinde açın. 8 Yuvarlayın ve kalıba koyun ve iki kat daha büyük olacak şekilde tekrar gönderin. 9 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.