Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş karides, kişniş, tavuk özü, havuç, kırmızı şarap, susam yağı Kışlık kavun ve karides çorbası uygulaması 1 kış kavunu, havuç, soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş 2 Kurutulmuş karides suya batırılır 3 Tencereye temiz su koyun ve karides ekleyin 4 Kaynattıktan sonra 5 Dilimlenmiş balmumu kabak ve havuç dilimleri ekleyin 6 Birkaç damla kırmızı şarap ekleyin 7 Doğru miktarda tavuk özü koyun 8 Doğru miktarda tuz koyun 9 Doğru miktarda susam yağı ekleyin 10 Uygun miktarda kişniş koyun.