Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
60 g
Süt
150 ml
Şeker
30 g
Maya
2 g
zeytin yağı
30 g
Aksesuarlar 60 gr yumurta 60 gr kurutulmuş yaban mersini 20 gr meyve uygun miktarda
Zeytinyağlı Noel çelenkli ekmek 1 Havzaya zeytinyağı, süt, yumurta, şeker ve tuz dökün (ekmek makinesi varsa doğrudan ekmek kovasına dökün), ardından un ve maya ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur yapmak için yoğurun
2 Hamuru elle yoğurun, hamur filmden çıkana kadar (ekmek makinesi doğrudan yoğurma programını kullanır) hamuru tekrar tekrar yoğurmak için avuç içi gücünü kullanın (delikler ve pürüzsüz kenarlar gibi şeffaf bir film oluşturmak için hamuru iki elinizle yavaşça çekin);
3 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın;
4 Hamur, hacminin iki katına fermente edilir ve parmaklar büzülmeden deliğe bastırmak için una daldırılır, bu da fermantasyonun tamamlandığını kanıtlar;
5 Hamuru açın ve 9 küçük hamur haline getirin;
6 Önce 3 parça hamur alın ve iki elinizin avuç içlerini kullanarak 35 cm uzunluğunda şeritler halinde yoğurun;
7 Üç parça hamuru örerek örün;
8 Yuvarlak bir çelenk yapmak için uç uca bağlayın, eklemi sıkıca bastırın;
9 Diğer ikisini sırayla yapın ve çelenk hamurunu sıcak bir yerde 1.5 katı büyüklüğünde mayalayın.
10 Fermente çelenkli hamurun yüzeyine yumurta sıvısı sürün;
11 Uygun miktarda kuru yaban mersini serpin;
12170 ° C'de 18-20 dakika pişirin, ekmek yüzeyi altın rengini alacaktır.Ekmek soğuduktan sonra çelengi küp küp doğranmış meyve ile süsleyin.
-
- Ballı şekersiz çiçek keki
-
- Kapari ile Kızarmış Fasulye
-
- Miyav yıldız insanları ekmeği sıkar # buradan taze #
-
- Lily Taizishen Yağsız Et Çorbası
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Buharda Duran Balık
-
- Bira ördek
-
- Peynirli Karışık Sebzeli Ekmek
-
- Bezelye Ucu Sade Erişte
-
- Beyaz tost
-
- Noel karikatür kurabiyeleri
-
- Ispanak ve Mantar Çorbası
