un
500 g
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
100 gram
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu Çin chive erişte sebze kutusu uygulaması 1 Dolguyu hazırlayın: yumurta ve frenk soğanı 2 Erişteyi yumuşatmak için önceden kaynar suyla ıslatın. 3 Yumuşak ıslatılmış erişte çıkarın ve suyu boşaltın. 4 Pırasa yıkayın, suyunu süzün, doğrayın ve bir kenara koyun Süzülmüş erişte doğrayın ve pırasa ekleyin. 6 Sonra yumurtaları bir kaseye çırpın 7 Tat vermek için uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 8 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 9 Uygun miktarda un, bir hamur oluşturmak için su ekleyin, biraz yumuşatın 10 bir porsiyon hamur ikiye 11 Hamuru yoğurun 12 Hamuru oklava ile açın 13 Terbiyeli pırasa erişte karıştırın 14 dolgu hamur üzerine düz olarak yayılır 15 Diğer hamurun üzerini kapatın ve ardından kenarlarını sıkıca sıkıştırın 16 Elektrikli bir fırın tepsisi alın, ısıtın ve biraz yağ ekleyin 17 Hazırlanan sebzeli keki tavaya koyun ve ısıtın 18 Krepler her iki tarafı da altın olana kadar pişirilir. 19 Krepleri küçük parçalar halinde kesin ve bir tabakta servis edin.