Malzemeler
bitter çikolata
50 gram
Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
60 g
kakao tozu
10 g
Pudra şekeri
35 g
ROM
2 yemek kaşığı
Yumurta
25 g
Süt
2 yemek kaşığı
Kabartma tozu
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar bitter çikolata 50g tereyağı 25g
Çikolatalı kek nasıl yapılır 160 gr tereyağını küçük parçalar halinde kesin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 250 gr çikolata, tereyağlı bir kaseye koyun
3 Su üzerinde ısıtın ve çikolata ve tereyağı tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
4 Şeker ekleyin
5 Rom ekleyin
6 Süt ekleyin
7 Yumurta ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Düşük glütenli unu havzaya eleyin
10 Kakao tozunu eleyin
11 Kabartma tozunu eleyin
12 İyice karıştırın
13 Sıvı karışıma eleyin
14 Kek hamuru oluşturmak için doğrudan çırpma teli ile karıştırın
15 Hamuru kek kalıbına dökmek için bir kaşık kullanın, 4 cm çapında 8 küçük kek kalıbı yapılabilir
16 Kalıbı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 ° C'de üst ve alt ateşle yerleştirin ve kek tamamen genişleyene kadar yaklaşık 16 dakika pişirin (lütfen kalıbın boyutuna ve fırının özel koşullarına göre pişirme süresini ayarlayın)
17 Pişirdikten sonra pastayı soğutun
18 Kalıptan çıkarma yedek parçası
19 Çikolata kaplama yapın. Bitter çikolatayı ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.Suda veya mikrodalgada ısıtın ve eriyene kadar karıştırın.
20 Soğutulmuş pastayı çikolata sıvısı içinde yuvarlayın, böylelikle pastanın dış tabakası çikolata sıvısı ile eşit şekilde kaplanır
21 Pastayı yağlı bez veya yağlı kağıt üzerine koyun
22 Yüzeydeki çikolata sıvısı katılaşana kadar
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş domuz kabağı
-
- Ev yapımı soslu patlıcan
-
- Kemik Yosunu Çorbası
-
- Yumurtalı Domates Erişte
-
- Besleyici Mide Darı Yumurtalı Kek
-
- Biber ve tuz ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Muz Tereyağı Izgara Tost
-
- Buğday Kepekli Tost
-
- Pirinç topu
-
- Patlıcan kızartması
